Buon giorno a tutti e rieccoci qui alle porte di un altro we!
Ieri sera ho rifatto una delle mie paste estive preferite: la pasta al tonno!
Avendo pero' in casa qualche altro ingrediente adatto all'occasione ho riadattato la ricetta ed eccovi qui il risultato!
Buon we a tutti!
Pasta estiva mediterranea (dosi per 3 persone)
1 scatoletta di tonno da 180 gr
2 pomodori sugosi
un po' di zucchine trifolate
prezzemolo fresco
6-7 olive nere sott'olio
succo di mezzo limone
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
In una terrina mescolare il tonno con i pomodori tagliati a pezzetti, le zucchine, le olive snocciolate e tagliate a rondelle, il prezzemolo tritato, il succo del limone, sale, pepe ed olio.
Nel frattempo cuocere la pasta tipo fusilli in acqua bollente salata.
Quando la pasta e' pronta, scolarla e aggiungerla al condimento. Mescolare bene, aggiustare di olio e sale e servire!!
Piu' veloce di cosi' non si puo'!!!!
ciao!!!!!!
Buona... anch'io ieri insalata di pasta, con questo caldo sono l'ideale.Mi annoto la ricetta. Saluti Manuela
RispondiEliminale mega insalate di pasta sono irrinunciabili in estate. Buona questa versione tonno e zucchine. Un abbraccio
RispondiEliminabelliima questa pasta..la faccio spesso anch'io ..
RispondiEliminama vorrei parlare dei flan qui sotto? come è successo non li ho visti...questi li copio poi ti dico ! ciao
Il bello delle pasta fredde è proprio il fatto di poterle fare come si vuole e la tua è molto appetitosa ed anche i flan sotto, è vero. Ciao e buon w.e.
RispondiEliminaBuona l'insalata di pasta col tonno, la prepareremo in settimana, d'estate non c'è niente di meglio!
RispondiEliminaBuon fine settimana
Sabrina&Luca
E' proprio vero l'insalata di pasta e il tonno in estate sono indispensabili e buoni poi con le zucchine trifolate chissà che gusto? A proposito l'hai visto il rotolo di zucchine?pensavo ti sarebbe piaciuto.
RispondiEliminaBacioni Gloria