Ogni nuovo post nasce da un'idea presa qua e la', sfogliando nei libri o semplicemente leggendo i vari blog...a volte le ricette prescelte derivano dall'infanzia...insomma ogni post, ogni ricetta ha una storia sua...
Il libro di cui vi ho parlato l'altro giorno, "Garden Party" e' davvero molto ispirante e anche oggi la ricetta che vi presento viene da li'...
Ho modificato alcune cose secondo il mio gusto....
Plum cake di caprino, olive e pomodorini
200 gr di farina autolievitante
3 uova
1 formaggio caprino da 150 gr
15 pomodorini sott'olio conditi con aglio, menta e basilico
15 olive condite
pepe q.b
100 gr di latte
5 cucchiai d'olio d'oliva
In una terrina mescolare energicamente le uova e aggiungere lentamente il latte e l'olio. Aggiungere poi la farina setacciata e continuare a mescolare.
Tagliare il caprino e le olive a pezzetti, i pomodorini sott'olio a striscioline e aggiungere il tutto al composto. Pepare q.b.
Versare il composto in una forma da plum cake rivestita da carta da forno e cuocere a 180C per 45 minuti.
Hai finito di parlare di questo libro che è l'unicissimo che non ho?!??? Mannaggia a te!!!
RispondiElimina....no ,no ...ancora ne ho da proporre di ricette!!!!!e' fantastico!!!!
RispondiEliminaun abbraccio cugina!
de
:-)
bello
RispondiEliminami piacciono i pomodori secchi ne vado matto
buon fine settimana
Ciao De, che hai fatto poi per il compleanno del tuo bimbo? Quando ci farai vedere le foto di tutte le cose buone che hai preparato.. come buono è questo cake?! Buon w.e. Debora.
RispondiEliminaha un aspetto invitantissimo!! brava e buon w-e!! ale
RispondiEliminaDebora..domani pubblico tutto....e' stato oggi il party...fantastico!!!!!!!!
RispondiEliminaun abbraccio,de
Adoro i cake salati... questo ha tutti ingredienti moooolto invitanti!!! caprino e pomodorini...slurp!!!
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