Con questa semplice ricetta saluto tutti e me ne vado in vacanza!!!!:-))
Eh eh...dopo domani abbiamo un volo per Catania e francamente non vedo l'ora di essere li' al caldo!
Qui a Londra siamo riprecipitati in inverno e credetemi ho tanto bisogno di sole e mare..
Non vedo l'ora di potermi sedere all'aperto gustandomi un'ottima granita al caffe'..perdendomi per la pescheria alla ricerca di qualche prodotto locale da riportare con me a Londra!
Eh eh...dopo domani abbiamo un volo per Catania e francamente non vedo l'ora di essere li' al caldo!
Qui a Londra siamo riprecipitati in inverno e credetemi ho tanto bisogno di sole e mare..
Non vedo l'ora di potermi sedere all'aperto gustandomi un'ottima granita al caffe'..perdendomi per la pescheria alla ricerca di qualche prodotto locale da riportare con me a Londra!
Ovviamente cerchero' di scopiazzare qualche ricetta da potervi presentare appena rientrero'!
Comunque senza dilungarmi molto auguro a tutti una splendida Pasqua e delle ottime vacanze!!!!!!Ciao a tutti!
de
Frittata di riso al forno:
250 gr di riso carnaroli
100 gr di parmigiano grattugiato ( o se preferite pecorino o un formaggi osaporito che si sciolga bene)
2 uova intere (io ho puntato sulla leggerezza ma con 3 uova viene sicuramente piu' gustosa)
1 bicchiere di latte
pepe in abbondanza
sale q.b
misto di odori
Far bollire il riso fino a completamento della cottura.
A parte amalgamare le uova con il latte, il sale ,il pepe ed il parmigliano.
Aggiungere il riso e mescolare bene. Completare con la manciata di odori.
In una teglia da forno rivestita di carta da forno versare il tutto e cuocere per 20-25 minuti a 180C (fion a quando in superficie non si forma una crosticina d'orata).
Sfornare la frittata e tagliarla a fette!
mi raccomando fai scorta di ingredienti golosi, cioccolata e pistacchi tanto per cominciare!
RispondiEliminaciao daisy, buona vacanza!!
ale
grazie mille!!!!!!i piastacchi sono gia' in lista..poi ci sono i pomodorini pachino,le olive..e tante scorpaciate di granita...non vedo l'ora!
RispondiEliminaa prestissimo!!
ciao,de
Buonissima questa ricetta!!!Da fare sicuramente!!!
RispondiEliminaTi auguro un buonissimo viaggio e un'altrettanto buona Pasqua...in attesa delle tue leccornie!!!
grazie graze..tornero' presto e spero carica di ricette!
RispondiEliminaun abbraccio e auguroni!
de
Buona viaggio e goditi le vacanze al sole!
RispondiEliminaSpero anche io in belle giornate perchè non ne posso più di 'sto grigio!
Un sorriso Buona Pasqua,
D.
Una frittata di riso non l'avevo mai vista...mi piace l'idea!!!
RispondiEliminaBuoan Pasqua in famiglia e al caldo! :)
baci